Шеф-повар

Вакансия 12829828   ·   7 октября 2024, 23:51

Вакансия ЦЗН

ОГКУСО СРЦН "ПРИЧАЛ НАДЕЖДЫ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Ульяновск   –   на карте

Заработная плата

25 000 — 36 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Осуществлять контроль за соблюдением санитарно-гигиенических и противоэпидемических требований к устройству и содержанию пищеблока;

Осуществлять контроль за маркировкой посуды, разделочного инвентаря;

Контролировать работу технологического оборудования;

Контролировать процессы мытья и хранения посуды, разделочного инвентаря, своевременность замены;

Осуществлять контроль за качеством поступающего в производство сырья (продуктов питания), сроками реализации скоропортящихся продуктов;

Обеспечивать правильность хранения и расходования продуктов питания;

Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню;

Осуществлять контроль за строгим соблюдением технологии приготовления пищи;

Осуществлять контроль за соблюдением норм закладки сырья (продуктов питания) и выходом готовых блюд;

Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;

Ежедневно проводить бракераж готовой продукции;

Осуществлять прием сырья (продуктов питания) от заведующей складом по весу с учетом суточных норм;

Нести полную материальную ответственность за обеспечение сохранности ценностей, переданных на хранение, обработку и применение в процессе производства;

Выполнять разовые поручения руководителя учреждения, связанные с производственной необходимостью.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1027301583198/eeeddce8-75ae-11ef-9c4d-d549be31d974


Медицинская сестра (диетическая)

35 000 – 35 001 руб.

Ульяновск

Инженер-программист

20 000 – 22 000 руб.

Ульяновск

Инженер по оборудованию, сервисный инженер, инженер механик (машиностроение)

110 000 – 160 000 руб.

Ульяновск

Врач-детский эндокринолог

40 000 – 45 000 руб.

Ульяновск

Преподаватель по специальности Информационные системы и программирование

19 242 – 25 000 руб.

Ульяновск

Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции

от 70 000 руб.

Ульяновск

Врач-фтизиатр участковый (на взрослый участок)

40 000 – 60 000 руб.

Ульяновск

Разнорабочий

22 000 – 25 000 руб.

Ульяновск

Специалист по закупкам

35 000 – 40 000 руб.

Ульяновск

Врач невролог

35 000 – 50 000 руб.

Ульяновск



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!